Son compuestos de C e H (de ahí el nombre de hidrocarburos) de cadena abierta que están unidos entre sí por enlaces sencillos (C-C y C-H).También reciben el nombre de hidrocarburos saturados.
Su fórmula empírica es CnH2n+2, siendo n el nº de carbonos.
ALQUENOS
Los alquenos u olefinas son hidrocarburos insaturados que tienen uno o varios dobles enlaces carbono-carbono en su molécula. Se puede decir que un alqueno no es más que un alcano que ha perdido dos átomos de hidrógeno produciendo como resultado un enlace doble entre dos carbonos. Los alquenos cíclicos reciben el nombre de cicloalquenos.
La fórmula general de un alqueno de cadena abierta con un sólo doble enlace es CnH2n
ALQUINOS
Los alquinos son hidrocarburos alifáticos con al menos un triple enlace entre dos átomos de carbono. Se trata de compuestos metaestables debido a la alta energía del triple enlace carbono-carbono.
Su fórmula general es CnH2n-2
BIBLIOGRAFÍA:
Libro:Química Ciencias 3
Autor: Vicente Talanquer y Glinda Irazoque
Editorial:Castillo
Publicación del libro: Mayo 2008
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